Las exportaciones paraguayas de carne bovina cerraron un 2021 muy exitoso con récord histórico en volumen y facturación. Entre enero y diciembre, las industrias colocaron en los mercados 326.698 toneladas por un total de 1.599 millones de dólares.

Las ventas, en toneladas, representan un aumento del 20,5% en comparación con el año 2020, y el máximo volumen de comercialización en la historia del país. Mientras que los ingresos en dólares crecieron 43,3%.

El valor promedio de exportación se ubicó en US$ 4.890 por tonelada, un aumento de US$ 780 por tonelada frente al precio medio del 2020.

Una vez más, Chile se consolidó como el mayor mercado de exportación con 135.191 toneladas de carne y una facturación de 712,5 millones de dólares. En segundo lugar se ubicó Rusia con 79.213 toneladas (US$ 313,5 millones) y en tercera posición Taiwán con 30.242 toneladas (US$ 162,2 millones).

Menudencias. Además, en el 2021 el país negoció a 44 mercados 58.079 toneladas de menudencias bovinas, un incremento del 14,3% frente a las ventas del año anterior.

Los ingresos superaron los US$ 120,8 millones, una suba del 45,9%.

Rusia lideró las compras con 19.445 toneladas, un total de US$ 41,5 millones. Seguido por Proveeduría Marítima con 14.022 toneladas (US$ 37,6 millones) y Brasil con 3.782 toneladas (US$ 6,5 millones).