El presidente del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), Diego Heisecke, aseguró que “tenemos estudios hechos que muestran que la industria pagando US$ 3,80 por kilo carcasa no está perdiendo dinero a los precios internacionales de hoy”, en relación a las recientes declaraciones de la Cámara Paraguaya de la Carne sobre los márgenes de las industrias que no permiten pagar mucho más por la hacienda.

Heisecke dijo a Valor Agro que “las industrias siempre tienen una excusa para bajar los precios” de las haciendas y los únicos que sufren esos cambios son los productores. “Voy a ser exagerado, pero en Paraguay utilizan hasta el tema de la Chikungunya para bajar el precio del ganado y eso no me parece correcto”, indicó.

Al mismo tiempo, el empresario ganadero señaló que ya quedaron atrás aquellos tiempos de estacionalidades de precios, e indicó que hoy el negocio está siendo todo muy volátil e incierto.

El Presidente del CEA dijo que la ganadería está atravesando un momento de escasez de hacienda, de falta de camino por las lluvias, de buen clima y disponibilidad de forraje, en un contexto de demanda internacional de carne que está siendo importante; todas condiciones que marcan un escenario de suba de pecios y no de baja.

“Hoy con US$ 3,60, con el contexto climático y de mercado actual, en lugar de hablar de bajar deberíamos estar pensando en llegar a los US$ 3,80 e incluso a los US$ 4 a la carne”, apuntó.

Finalmente, Heisecke comentó que “lo único que tenemos los ganaderos, que somos quienes invertimos y hacemos un esfuerzo muy grande, son deudas con el banco”.

Y agregó: “El ganadero no está recibiendo el retorno justo, ve forzada su rentabilidad y eso no permite proyectar un negocio que sea sostenible. Parecería que las industrias no quieren trabajar juntos con nosotros, que ellos están cómodos en dónde están y no nos dejan sacar la cabeza de abajo del agua; sin exagerar”.