Si bien Paraguay dejó de ser el mayor proveedor de carne de Chile, el protagonismo de ese mercado dentro de las exportaciones paraguayas sigue siendo notorio quedándose con el 42%, de las 64 naciones que constituyeron los destinos de la carne y menudencia bovina paraguaya a agosto, según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).

Desglosando el informe de la banca matriz, se detalla que la tonelada exportada hasta este octavo mes fue de 89,9 mil toneladas por un valor de US$ 462 millones. Estos números comparando con los mismos meses, pero del periodo anterior tanto en valores como en volúmenes registró una reducción del 7,5% y 0,2%, respectivamente en el que se constató 90,1 mil de toneladas y US$ 499 millones.

Envíos del mes. En cuanto a la colación de la proteína roja al mercado chileno este agosto, y de acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) refleja que fueron de 13.977 toneladas y en divisas US$ 71 millones a un precio promedio de US$ 5.084. Mientras que en julio fue de 10.080 toneladas por un valor de US$ 53 millones y a un precio promedio de US$ 5.286.

Precio implícito hasta agosto. En lo que refiere a los precios implícitos de la carne y menudencias bovinas por mercados presentados por el BCP de enero a agosto, muestran que Israel fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de US$ 5.525 por tonelada, seguido por seguido por Chile con US$ 5.138 y Taiwán US$ 4.903.