Faxcarne | De acuerdo con las proyecciones realizadas por las oficinas del USDA en Brasilia y Buenos Aires, los países del Mercosur exportarán un volumen récord de carne vacuna en 2024 de 5,21 millones de toneladas equivalente carcasa.

Este número representa 137 mil toneladas más (+3%) que en 2023 y una estabilidad en la trayectoria ascendente que comenzó en 2016 y solo se interrumpió en 2021.

Brasil será el origen de prácticamente dos tercios del volumen exportador por el Mercosur, seguido por Argentina (17%) y Uruguay y Paraguay, cada uno de ellos con 9% del volumen.

La producción de carne en la región aumentará en 150 mil toneladas, según el USDA, a 15,65 millones de toneladas.