La raza Nelore volvió a dejar señales claras sobre el rumbo productivo que busca la ganadería paraguaya. En el marco del 2° Concurso de Novillos y Toros Gordos Nelore, la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore destacó una evolución marcada hacia animales más jóvenes, eficientes y con mejores resultados productivos, tanto en la competencia en pie como en carcasa.

La edición 2026 reunió 1.016 animales, con un crecimiento de 12,4% respecto a la primera edición del año pasado en Gran Asunción, consolidando el crecimiento y la relevancia que viene tomando el certamen dentro de la ganadería nacional.

Uno de los principales puntos destacados del concurso fue la fuerte presencia de animales jóvenes. Según se informó desde la Asociación, “el 83,7% correspondió a animales de 0 dientes y el 15,8% a 2 dientes”, mientras que la participación de animales de 4 dientes “se redujo a apenas 0,5%”.

Desde la organización señalaron que estos resultados reflejan “un avance importante en uno de los objetivos centrales de la producción moderna: lograr animales capaces de alcanzar excelentes resultados productivos a edades cada vez más tempranas”.

El concurso también mostró mejoras en terminación y calidad de carcasa. De acuerdo con los datos difundidos por la asociación, el 84,6% de los lotes presentó terminación superior y solo el 3,6% mostró terminación moderada, marcando una mejora significativa respecto al año pasado.

“La mejor cobertura de grasa no solo representa una adecuada terminación; también evidencia mayor precocidad y eficiencia”, destacó la Nelore, subrayando además la capacidad de los animales para expresar calidad y alcanzar condiciones ideales a edades más tempranas.

Otro de los indicadores que mostró evolución fue el peso promedio de carcasa, que alcanzó los 308,2 kilos, superando los 306,8 kilos registrados en 2025 y manteniendo un equilibrio entre rendimiento y calidad.

En cuanto a los resultados, Agrícola y Ganadera San Marcos volvió a destacarse al conquistar el Campeonato Supremo Oro y también el Oro en las competencias de lotes en pie y lotes de carcasa, consolidando nuevamente su protagonismo dentro de la Nacional Nelore.

El Campeonato Supremo Plata fue para Luis Fernando Soljancic Vargas, quien además obtuvo la medalla de plata en lotes en pie. En carcasa, la plata correspondió a Imapó y el bronce fue para Edimburgo SA.

Los resultados del concurso volvieron a poner sobre la mesa el impacto del mejoramiento genético, la eficiencia productiva y la búsqueda de mayor precocidad en la ganadería paraguaya, en un contexto donde producir más kilos de carne en menos tiempo se transforma cada vez más en uno de los grandes objetivos del negocio ganadero.