La ganadería brasileña ingresa al segundo semestre de 2026 con más interrogantes que certezas. Las dudas sobre la continuidad de las exportaciones hacia China, las nuevas exigencias de la Unión Europea y la limitada oferta de ganado configuran un escenario complejo para el principal exportador mundial de carne vacuna.

Gedeao Pereira, primer vicepresidente de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA), advirtió a Valor Agro que el mercado atraviesa un momento de fuerte incertidumbre y que todavía es imposible anticipar cómo evolucionarán los precios del ganado durante la segunda mitad del año.

Uno de los principales focos de preocupación pasa por China. Brasil está próximo a completar el volumen de aproximadamente 1,1 millones de toneladas habilitado para este año y aún no existe una definición sobre una eventual ampliación del cupo.

Pereira explicó que, si las autoridades chinas no autorizan nuevos volúmenes, las exportaciones quedarían sujetas a un arancel del 55%, un costo que prácticamente elimina la competitividad del producto brasileño.

Frente a ese escenario, el Ministerio de Agricultura de Brasil ya solicitó formalmente a China la posibilidad de utilizar los saldos de cuotas que eventualmente no sean aprovechados por otros países exportadores, aunque hasta el momento no hubo una respuesta oficial.

Mientras persisten las dudas sobre China, Estados Unidos emerge como uno de los principales destinos para la carne brasileña.

Según Pereira, el mercado estadounidense atraviesa un ciclo histórico de importaciones y actualmente paga mejores valores que China, lo que podría absorber parte del volumen que eventualmente no logre ingresar al mercado asiático.

Sin embargo, el dirigente remarcó que la incertidumbre comercial sigue condicionando las decisiones de la industria frigorífica brasileña.

Europa suma nuevas exigencias

A este escenario se agregan las dificultades para mantener el acceso a la Unión Europea.

Pereira indicó que Brasil ya adaptó sus protocolos para cumplir con las exigencias vinculadas al uso de antimicrobianos, pero advirtió que ahora aparecen nuevas condiciones relacionadas con el estradiol utilizado en programas de reproducción.

En su opinión, la sucesión de nuevas exigencias genera preocupación en el sector y dificulta prever cómo evolucionará el comercio con Europa durante los próximos meses.

En el mercado interno, Pereira señaló que la industria frigorífica intenta ejercer presión para reducir el precio del ganado gordo, aunque considera que esa estrategia encuentra un límite en la escasa disponibilidad de animales terminados.

Si bien proyectó que Brasil podría encerrar cerca de 9,5 millones de bovinos en feedlots durante este año —aproximadamente un millón más que en 2025—, afirmó que la oferta continúa siendo ajustada y eso dificulta una corrección significativa de los valores.

A su entender, esa menor disponibilidad de hacienda será uno de los factores que marcarán el comportamiento del mercado brasileño durante el segundo semestre, en un contexto donde China y Europa continúan definiendo buena parte del escenario internacional de la carne bovina.