El consultor ganadero sostuvo que la rebaja arancelaria ya se refleja en el valor de la cuota Hilton y estimó un impacto económico significativo para la cadena. Consideró marginal el efecto de la nueva cuota de 99.000 toneladas y cuestionó la discusión por su distribución entre países.

El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea comenzó a mostrar efectos concretos en el negocio de la carne vacuna, incluso antes de su implementación plena, aseguró el consultor ganadero Víctor Tonelli, quien destacó que la mejora de precios en la cuota Hilton ya refleja el impacto de la eliminación de aranceles.

“Desde el punto de vista comercial, ya está rigiendo. El precio de la cuota Hilton exportada pasó de 20.000 a entre 23.500 y 24.000 dólares, con lo cual buena parte del beneficio del arancel cero ya se está viendo”, afirmó.

Tonelli explicó que la eliminación del arancel del 20% para el ingreso de carne a Europa genera un beneficio directo para toda la cadena cárnica.

“El Hilton pasa del 20% a cero. Es un ahorro directo que se lo queda toda la cadena productiva y el consumidor, en detrimento del fisco europeo. No hay ningún privado que tenga que ceder nada”, subrayó.

En términos económicos, dimensionó el impacto: “Si ese diferencial termina siendo de unos 3.000 dólares por tonelada sobre cerca de 30.000 toneladas, estamos hablando de unos 100 millones de dólares adicionales para la cadena”.

Por otro lado, uno de los puntos más discutidos del acuerdo es la cuota de 99.000 toneladas para carne vacuna con arancel preferencial. Sin embargo, Tonelli relativizó su impacto.

“Es una cuota muy pequeña. Este año arranca con 13.000 toneladas y va creciendo gradualmente. Si la dividís entre los cuatro países, es prácticamente la nada misma”, afirmó.

Además, explicó que, si bien el arancel preferencial del 7,5% representa un ahorro importante frente al 50-55% fuera de cuota, el volumen no mueve la aguja del negocio. “El aporte al resultado final es muy chico. No va a cambiar el número de exportaciones de ninguno de los países”, sostuvo.

Respecto a la negociación entre países del Mercosur por la distribución de la cuota, Tonelli fue crítico y planteó una postura pragmática. “Me parece una pérdida de tiempo discutir esto con criterios de 2010. El escenario cambió totalmente. Hoy Paraguay es un actor relevante, Brasil creció muchísimo y el contexto es otro”, señaló.

En esa línea, propuso: “Como es poco volumen, dividiría en cuatro partes iguales y listo. No gastaría más tiempo ni recursos en esto”.

El verdadero desafío: normas ambientales de Europa

El consultor advirtió que el foco debería estar puesto en otro tema de mayor impacto: las exigencias ambientales de la Unión Europea.

“La resolución de carne y cuero libre de deforestación entra en vigencia en teoría el 1 de enero de 2027 y eso va a ser mucho más importante que esta cuota”, alertó.

Y agregó: “Nos quedan pocos meses para ver cómo vamos a cumplir con esas exigencias. Ahí debería estar la prioridad”.