La faena de bovinos en frigoríficos exportadores registró 161.188 cabezas en noviembre, una caída del 18,2% en comparación con octubre, que totalizó 196.975 reses y significó la actividad más alta en los últimos 30 meses.

De acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), se procesaron 34.214 novillos, un 24,7% menos que en octubre; 69.958 toros (- 15,7%), 30.144 vacas (- 18,6%) y 26.872 vaquillas (- 16,4%).

La actividad se cumplió con 10 plantas frigoríficas, ya que Frigomerc no practicó faenas. Pero, al mismo tiempo, se dio la reapertura de Frigorífico Mussa, que estuvo cerrada desde agosto. Ambas industrias pertenecen a la compañía Athena Foods.

También se debe considerar que Frigorífico Concepción no completó el mes de faenas, dado que experimentó una fuga de efluente líquido sin tratamiento al río Paraguay que obligó al cese de los trabajos.

Concepción procesó en el penúltimo mes del año 25.328 cabezas, unos 6.009 animales menos versus las 31.337 reses que faenó en octubre. De igual manera, fue la segunda planta con mayor actividad de noviembre.

En primer lugar se ubicó Frigorífico Belén con 30.204 reses, y en tercera posición Frigorífico Neuland con 14.984 animales. FrigoNorte, en su segundo mes de faenas, alcanzó los 12.778 vacunos.

Fuente: Valor Agro.