Con una importante participación de productores durante una jornada técnica sobre terminación de corderos, Indabal, en conjunto con Frigorífico Victoria, presentó oficialmente el primer Concurso de Corderos Pesados que se realizará en Paraguay, una iniciativa que busca promover sistemas de producción más eficientes y generar información técnica para el desarrollo de la cadena ovina.
La responsable comercial de Indabal, Cecilia Karlsberg, destacó a Valor Agro la buena respuesta del sector durante el lanzamiento de la propuesta y valoró el interés demostrado por los productores.
“Tuvimos una buena receptividad de todos los productores ovinos y una muy buena convocatoria en esta primera jornada sobre terminación de corderos. Aprovechamos la presencia de un especialista brasileño para lanzar oficialmente el primer Concurso de Corderos Pesados que realizaremos a finales de septiembre”, señaló.
El certamen comenzará a finales de septiembre y tendrá una duración aproximada de 60 días, culminando con la faena de los animales en Frigorífico Victoria, donde se evaluarán los resultados productivos y el rendimiento de las carcasas.
Por tratarse de la primera edición, la organización estableció un cupo de 40 corderos, distribuidos en 10 lotes de cuatro animales, lo que permitirá la participación de alrededor de diez productores y facilitará el seguimiento técnico durante todo el proceso.
Todos los animales serán alimentados con la Dieta Total Ovinos de Indabal, un balanceado especialmente formulado para el confinamiento de corderos que ya incorpora la fibra necesaria en la ración. Según explicó Karlsberg, se trata del mismo sistema de alimentación utilizado en el tradicional concurso de corderos del estado de São Paulo, modelo que servirá de referencia para esta primera experiencia en Paraguay.
La convocatoria estará orientada principalmente a corderos de carne y sus cruzas, con un peso de ingreso de entre 23 y 27 kilos, buscando que todos los participantes compitan bajo condiciones similares.
El concurso premiará al Gran Campeón y al Reservado Gran Campeón, considerando dos indicadores clave para la producción comercial: la ganancia de peso durante el período de confinamiento y los resultados obtenidos en frigorífico, tanto en rendimiento como en calidad de la carcasa.
Desde Indabal señalaron que, además del carácter competitivo del certamen, la iniciativa apunta a generar información objetiva sobre la terminación intensiva de corderos y contribuir al fortalecimiento de la producción ovina paraguaya mediante la incorporación de tecnologías de alimentación y manejo.
