El productor ganadero y referente del Chaco, Egon Neufeld, consideró que el mercado del ganado gordo transitará el segundo semestre con valores firmes y sin grandes sobresaltos, respaldado por una oferta moderada, buenas condiciones forrajeras y una demanda internacional que continúa mostrando solidez.

Durante una entrevista con Valor Agro, Neufeld sostuvo que no observa fundamentos para una caída pronunciada de los precios, pese a que algunas industrias intentan ajustar sus referencias de compra ante la expectativa de una mayor oferta de hacienda con la llegada del invierno.

“No considero que el precio del ganado vaya a salir del eje de los US$ 5 por kilo carcasa. Puede tener una o dos semanas de ajuste, pero no veo una incidencia importante sobre los valores”, afirmó.

El productor explicó que el Alto Chaco atraviesa un escenario muy diferente al de otros años, con abundante disponibilidad de forraje y campos que, en muchos casos, no fueron cargados al máximo debido a los elevados precios de la reposición.

“Estamos entrando al invierno con muy buena calidad y cantidad de pasturas. La gente no tiene necesidad de entregar ganado semiterminado, por lo que va a retener y buscar terminar mejor los animales para venderlos más adelante”, indicó.

En ese sentido, consideró que la tradicional oferta previa al invierno podría ser menor a la habitual, especialmente desde el Chaco.

“Creo que esa oferta exagerada que suele haber desde el Chaco no va a venir ahora. El Alto Chaco va a entregar normal y muchos productores van a especular con animales mejor terminados”, señaló.

Respecto a la actividad industrial, Neufeld estimó que los niveles de faena observados en junio podrían sostenerse durante el segundo semestre, aunque difícilmente alcancen los registros del año pasado.

Argumentó que la combinación entre buenas condiciones climáticas, menor presión de venta por parte de los productores y altos costos de reposición limita la disponibilidad de ganado.

“Creo que la faena no va a alcanzar lo que fue el año pasado, pero sí puede sostener los niveles actuales. No veo una oferta que permita aumentar significativamente la actividad”, expresó.

El referente chaqueño también destacó que Paraguay cuenta hoy con una cartera de mercados más diversificada, capaz de absorber diferentes tipos de cortes y categorías, lo que aporta estabilidad a la cadena. “Hoy tenemos una variedad de mercados internacionales que compran todo y compran bien. Eso ayuda a sostener el negocio”, concluyó.