El mercado paraguayo de haciendas gordas de exportación comienza a mostrar un cambio de escenario después de varias semanas de fuerte presión compradora por parte de la industria frigorífica, que impulsó los precios a niveles elevados. En las últimas horas, un importante volumen de negocios permitió a varias plantas asegurar su abastecimiento para las próximas semanas, generando una pausa en las compras y expectativas de posibles ajustes en las cotizaciones.

De acuerdo con informaciones relevadas por Valor Agro, el principal grupo frigorífico del país habría concretado compras por varias decenas de miles de cabezas, una operación de magnitud que le permitió avanzar significativamente en sus escalas de faena y alcanzar una posición más cómoda en materia de abastecimiento.

Esta fuerte actividad compradora también generó movimientos en otras industrias, que aceleraron sus operaciones para asegurar ganado disponible y completar sus respectivas programaciones. Algunas plantas podrían terminar de cubrir sus necesidades hacia el cierre de esta semana, mientras que un porcentaje importante de los frigoríficos ya tomó la decisión de retirarse temporalmente del mercado de compras.

Un aspecto relevante es que buena parte de estos negocios se concretó a valores superiores a las referencias actuales, en un escenario de fuerte competencia por la hacienda disponible. Incluso, según las informaciones recogidas por Valor Agro, el principal grupo frigorífico llegó a pagar precios superiores a los US$ 6 por kilo carcasa en determinadas operaciones.

En tanto, las industrias que permanecen activas en el mercado están manejando una referencia base de US$ 5,45 por kilo carcasa para machos y vaquillas, con bonificaciones del 3% para animales terminados a pasturas y del 5% para haciendas provenientes de confinamientos. Esto representa valores efectivos aproximados de US$ 5,61 y US$ 5,72 por kilo carcasa, respectivamente.

El escenario actual abre una nueva etapa para el mercado ganadero, caracterizada por una menor necesidad inmediata de compra de las industrias que, según expresaron, lograron completar sus escalas. En ese contexto, las expectativas apuntan a una pausa en las operaciones de compra y a la presentación de nuevas referencias por parte de los frigoríficos una vez que retomen su actividad comercial.

Según los relevamientos realizados por Valor Agro, no se descarta que las nuevas propuestas de compra contemplen ajustes de entre 10 y 20 centavos de dólar por kilo carcasa, aunque por el momento se trata de expectativas del mercado y no de reducciones generalizadas efectivamente concretadas.

La posibilidad de una corrección aparece después de un período de marcada firmeza en los valores de la hacienda, sostenido por una oferta restringida, una demanda industrial activa y un escenario internacional favorable para la carne paraguaya, con precios de exportación que vienen registrando niveles históricos.

Sin embargo, el comportamiento de las próximas semanas dependerá de varios factores. Por un lado, la capacidad de las industrias para sostener sus programas de faena con los volúmenes recientemente adquiridos y, por otro, la disponibilidad de ganado terminado que pueda ingresar al circuito comercial.

La principal interrogante es si esta pausa compradora se traducirá efectivamente en una reducción de precios o si la oferta limitada permitirá sostener las referencias alcanzadas. Por ahora, el mercado pasa de una etapa de intensa competencia industrial por el ganado a otra de mayor cautela, con los frigoríficos mejor posicionados en sus escalas y los productores atentos a las próximas señales comerciales.