La empresa cárnica que opera a nivel local, Athena Foods, realizó la primera exportación de carne vacuna por la vía aérea a Taiwán. “El hecho constituye un hito histórico, ya que con ello se rompen paradigmas y se amplían los canales de negociaciones de carne enfriada paraguaya”, expresó la firma en un comunicado público.

En total fueron 1.000 kilos de carne angus premium madurada, cumpliendo con estrictos requisitos de calidad que caracterizan a la compañía. El contenedor salió el pasado 13 agosto rumbo a Taiwán, desde la planta de Frigomerc y fue rumbo al aeropuerto de Ezeiza desde donde se realizó el despacho.

La compañía aseguró que “los envíos de carne por la vía aérea posibilitan que el mercado de exportación sea más ágil y frecuente. Se tiene confianza que a largo plazo la comercialización por esta vía aumente y se amplíen así las posibilidades de Paraguay en el mercado mundial de la carne”.

Además agregó: “Se espera una alta demanda de producto enfriado del Paraguay una vez reabiertos los canales de turismo en Taiwán buscando copar las demandas de los hoteles y restaurantes con carne paraguaya premium. Hipermercados y supermercados apuestan a convenios con importadores de carne paraguaya para exhibirla en sus locales”.

En 2019 el mercado de Taiwán importó 16.000 toneladas de carne bovina paraguaya. “En lo que va del 2020, incluyendo este despacho, ya se exportaron 12.000 toneladas y se pronostica que esta cifra aumente considerablemente gracias a las gestiones de nuestras autoridades con dicho país”, sumó el comunicado.

Fuente: Valor Agro.