La demanda de carne del principal mercado de Paraguay es una “incógnita” para septiembre, mes de celebraciones patrias donde tradicionalmente aumentan las compras de carne bovina, explicó un industrial.

La fuente señaló a Valor Agro que Chile está comprando para las semanas que restan de agosto pero “todavía no hay señales claras de qué puede suceder en septiembre”.

Otro exportador, consultado por Valor Agro, dijo que “no tengo clara la película para septiembre”, ya que “todavía los importadores no salieron a comprar en volumen para las fiestas”.

Si bien hay expectativas de que en la próxima semana se pueda contemplar un mayor movimiento de compra, el operador comentó que el precio “viene bajando fuerte” a referencias que se ubican en US$ 4.600 por tonelada.

Explicó que a finales de julio algunos negocios llegaron a cerrarse entre US$ 4.900 y US$ 5.000 por tonelada.

Acumulado. En los primeros siete meses del año, las exportaciones paraguayas de carne bovina a Chile suman 46.302 toneladas peso embarque, una caída del 2,7% en comparación con el mismo periodo del 2019.

La facturación cayó 5,6% hasta los US$ 159,9 millones y el precio promedio de exportación se ubica en US$ 4.224 por tonelada, un 3% menos, de acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Fuente: Valor Agro.