Los remates quincenales de Fonterra siguen dando buenas noticias para los productores de leche, ya que el año arrancó con una racha positiva y el mercado suma una tendencia de cinco subas consecutivas, desde el 5 de diciembre a la fecha.

La primera licitación de febrero marcó un aumento del 4,2% del precio promedio de la canasta de productos, llegando a una cotización de 3.571 dólares por tonelada.

En total se comercializaron más de 24.800 toneladas de lácteos.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por Paraguay y los países de la región, registró una suba del 3,4% y ubicó su valor en US$ 3.463 por tonelada.

Es la referencia más alta desde octubre del año 2022, cuando el precio alcanzó los US$ 3.572, pero venía en una importante tendencia negativa que terminó en un piso de 2.548 dólares por tonelada en agosto del 2023.

De todos modos, la cifra actual sigue estando lejos de los 4.757 dólares que se logró en marzo del 2022.

En cuanto al resto de los productos, la leche en polvo descremada registró un aumento del 4,6% hasta US$ 2.758, el queso Cheddar subió 6,3% (US$ 4.469 por tonelada), y la manteca se valorizó 10,3% (US$ 6.513).