La lechería paraguaya atraviesa un escenario favorable desde el punto de vista económico, con una mejor relación entre el precio de la leche y algunos costos claves de alimentación. En ese contexto, los tambos encuentran un momento de mayor rentabilidad, pero también el desafío de transformar esa oportunidad en más eficiencia productiva.

En ese sentido, Wilian Miola, gerente general de Pryme, destacó a Valor Agro que el negocio lechero muestra condiciones más atractivas que en años anteriores.

“Hoy es un año muy bueno para la lechería”, afirmó Miola, al explicar que varios insumos vinculados a las commodities, como el expeller de soja y la cascarilla de soja, presentan valores más accesibles, mientras que el precio de la leche se mantiene en buenos niveles.

Según el Gerente General de Pryme, esa combinación permite que el productor lechero tenga una mejor rentabilidad en el ejercicio actual, aunque reconoció que el negocio sigue enfrentando desafíos por el aumento de algunos costos y la incertidumbre que genera el contexto internacional.

“El productor de leche este año tiene una mejor rentabilidad y es mucho más interesante que en años anteriores”, remarcó.

Para Miola, el buen momento económico debe ser aprovechado por los tambos para seguir avanzando en intensificación. Señaló que la producción lechera requiere inversiones importantes en infraestructura, alimentación, tecnología, bienestar animal y genética, por lo que el sistema debe estar preparado para que cada vaca exprese su máximo potencial productivo.

“La intensificación es importante porque representa una inversión grande. Cada instalación, cada equipo, cada herramienta tecnológica tiene un costo agregado, y ese animal necesita tener una alta capacidad productiva para pagar esos costos”, explicó.

En ese sentido, destacó que la genética cumple un rol fundamental, pero advirtió que no alcanza por sí sola. Para que una vaca de alto mérito genético transforme su potencial en litros de leche y rentabilidad, el sistema debe estar sostenido por una alimentación de calidad, infraestructura adecuada y un manejo eficiente.

Miola también subrayó la fuerte integración entre agricultura y lechería, especialmente por el peso que tiene la producción de alimentos en el resultado económico del tambo.

“La agricultura es fundamental porque nos trae un alimento de calidad. Después, el manejo dentro del tambo, con toda la infraestructura, permite que ese animal de alta capacidad genética pueda traer su resultado”, indicó.

A su criterio, una de las principales variables para mejorar los números del tambo está en el manejo diario. Si bien el sector ha avanzado en genética, nutrición e instalaciones, sostuvo que la rutina dentro del establecimiento sigue siendo determinante.

“Hemos mejorado mucho en genética, alimentación e instalaciones, pero el manejo del día a día es soberano dentro del proceso. La vaca lechera es muy sensible y cualquier variación impacta en los resultados”, afirmó.

Por eso, señaló que la reproducción, la producción, la alimentación y el manejo deben trabajar de manera integrada, con procesos bien definidos y una correcta lectura de la información disponible en cada establecimiento.

Finalmente, Miola explicó que Pryme trabaja en Paraguay a través del suministro de microminerales y vitaminas para plantas elaboradoras de alimentos, además de brindar acompañamiento técnico en formulación, gestión de información y asesoramiento para que esas soluciones lleguen al productor.

El ejecutivo concluyó que el desafío para la lechería paraguaya es aprovechar este ciclo de mejores rentabilidades para seguir profesionalizando el tambo, intensificar con criterio y mejorar los indicadores productivos a partir de un manejo cada vez más eficiente.