El ingreso de divisas en concepto de exportación solo de carne vacuna cayó hasta 10%. Es decir que de enero a mayo de este año ingresaron USD 399.117.000, a diferencia de USD 443.565.000 que había ingresado en el mismo periodo, pero del 2014. Así lo describe un informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
En cuanto a lo que corresponde al volumen exportado, siempre en este mismo rubro de carne bovina en cinco meses del año, según Senacsa, se envió 96.525 toneladas a los distintos destinos que tiene Paraguay, lo que marca una diferencia de -2,98% con respecto a enero y mayo del 2014, donde las cifras de exportación cerraron en 99.486 toneladas de carne enviadas al extranjero.
Referentes del sector cárnico señalan que el descenso en el valor de la exportación de carne es consecuencia de la devaluación de la moneda de Rusia, que es el principal destino de las exportaciones vacunas de Paraguay.
En lo que corresponde al envío de menudencias en volumen, en cinco meses de este año hubo un leve incremento de la demanda de 2,15%, pero en valor también presentó una baja de más del 10%, lo que significó el ingreso de USD 33.970.000 por 15.840 toneladas de menudencias bovinas, a diferencia de las 15.506 toneladas y los USD 37.807.000 del año 2014.
La incorporación de Perú en el circuito de los destinos de Paraguay en este segmento ayudó a elevar las exportaciones de menudencias. Según el informe del ente sanitario local, los incaicos ahora ocupan el quinto lugar de los principales destinos en los envíos de menudencias bovinas de Paraguay.
En todo el complejo cárnico local, lo que incluye carne vacuna, porcina, aviar, menudencias, productos y subproductos de origen vegetal, de enero a mayo de este año registró un ingreso de divisas por USD 534 millones, cifra global que tiene una baja del 9,75% ya que en cinco meses del 2014, ingresó en el mismo concepto USD 591 millones, según el informe de Senacsa.
En este mismo sentido, Paraguay exportó productos cárnicos en un volumen de 166.604 toneladas.
Otros segmentos. La comercialización de carne porcina, un rubro que está en franco crecimiento a nivel local, también fue afectado por la devaluación de la moneda rusa. Es decir, que de enero a mayo del 2015 se vendió por valor de USD 1.668.729 a diferencia de USD 2.828.205 en esta misma temporada del 2014. Según Senacsa, 41%, es la diferencia porcentual, con relación al ingreso de divisas por exportación de carne de cerdo en el año 2014.
Al contrario del valor, el volumen de la carne suina creció 3,58%, es decir, 811 toneladas se exportó hasta mayo de este año a diferencia de las 783 toneladas del año 2014.
Paraguay desde este periodo cuenta con 38 mercados a donde exporta diversos tipos de carne, con la incorporación de Perú, a donde incluso se habla de exportar ganado en pie.
Fuente: ultima hora
