El volumen de exportación de almidón de mandioca cayó 60% en 2014 con relación al año anterior, según el reporte de comercio exterior del Banco Central del Paraguay, BCP. En el 2013 se exportaron 29.500 toneladas por US$ 19.000.000 y al año siguiente se enviaron apenas 12.400 toneladas por valor de US$ 7.750.000.

Fabricio Vázquez, de la consultora Investor, explicó que a pesar de ser algo lejano, el aumento en la producción de petróleo que registró EE.UU. tuvo repercusión en la industrialización de la mandioca de nuestro país.

“EE.UU. encontró una nueva veta tecnológica para explotar el petróleo y por esta razón empezó a utilizar menos maíz para hacer etanol. Eso afecta directamente al almidón de mandioca. Como en el mundo sobra maíz y no hay mucho destino, los actores comenzaron a hacer almidón de maíz y se volvió una seria competencia para el almidón de mandioca”, dijo.

Cayó la demanda de Brasil, que compraba el 48% de las exportaciones de almidón hasta el 2013. Pío Pedro Coronel, coordinador de la almidonera CPA de Vaquería, Caaguazú, señaló que las almidoneras siguen adquiriendo la materia prima para no desestimular a los productores.

“Está complicada la situación comercial también porque Brasil aumentó su producción de almidón de mandioca. Nosotros seguimos molinando y vemos la manera de ubicar a nivel local la producción”, dijo.

En Paraguay existen cerca de 15 industrias almidoneras que afrontan esta situación. Con este nuevo panorama, Bolivia se ubicó como el principal comprador de almidón de mandioca paraguaya. Se mantuvo la demanda de Argentina, Chile, Uruguay y Ghana.

Fuente: abc