Las exportaciones de carne, productos y subproductos de origen animal hasta el mes de abril ascendieron US$ 422 millones, siendo Rusia el principal destino de la carne vacuna con US$ 92 millones exportados en valor desde enero hasta abril, en segundo lugar Chile con US$ 94 millones que presenta mayor ingresos en cuanto a valor considerando los buenos precios que paga este mercado por cada tonelada exportada, mientras que Brasil se ubica en tercer lugar con US$ 48 millones.
Del total exportado de carne bovina el 86% es proteína roja mientras que el 14% corresponde al envío de menudencias. Los envíos de carne bovina hasta abril ascienden a US$ 320 millones.
Es importante destacar que Paraguay se ubica como 6° mayor exportador de carne a nivel mundial. Para este año, el USDA proyecta que Paraguay embarcará 440 mil toneladas (peso carcasa) y se mantendrá como sexto mayor exportador mundial.
Los referentes del sector cárnico trabajan arduamente para ubicar al país como 5° mayor exportador mundial de carne vacuna. Si el Paraguay llega a ubicarse en este puesto como país exportador, se logrará generar nuevos puestos de trabajo, principalmente en el sector rural. Los registros indican que actualmente Brasil encabeza la lista de países exportadores de carne más grandes del mundo.
Según el USDA, los mayores exportadores de carne bovina en el 2014 fueron: India con 2 millones de toneladas, Brasil con 1,9 millones de toneladas, Australia con 1,8 millones de toneladas, Estados Unidos con 1,1 millones de toneladas, Nueva Zelanda con 579 mil toneladas, Paraguay con 389 mil toneladas, Canadá con 378 mil toneladas, Uruguay con 350 mil toneladas, Unión Europea con 301 mil toneladas, y Bielorrusia con 196 mil toneladas.
Si el país logra subir hacia la cima, dejando el sexto lugar para ubicarse en el 5º, las cifras por ingresos y carne exportadas aumentarán exponencialmente, considerando el potencial con el que cuenta el país para la producción pecuaria nacional, a la conquista de importantes mercados internacionales.
RUSIA COMO SOCIO CLAVE
Paraguay, Brasil, Argentina y otros países de Latinoamérica seguirán liderando las exportaciones de carne a Rusia en 2015, pronostica el Instituto ruso de Estudios de la Coyuntura del Mercado Agrario (ICMA).
“Evidentemente estos países seguirán siendo los socios clave de Rusia en los suministros de carne”, afirman expertos del ICMA.
El año pasado, el embargo ruso a las importaciones agroalimentarias de países occidentales hizo aumentar el número de exportadores latinoamericanos de carne.
Al cierre de 2014 esos exportadores –principalmente Brasil, Paraguay y Argentina– acaparaban el 64% del mercado cárnico ruso, señala el portal digital eurocarne.com.
Las estimaciones realizadas por el Instituto Ruso de Estudios de la Coyuntura del Mercado Agrario apuntan a que durante este año Rusia va a encontrar en los países latinoamericanos de nuevo a sus principales proveedores de carne. Esto se verá reforzado por el buen comportamiento del rublo frente a las monedas latinoamericanas y al pésimo cambio frente al dólar y al euro.
Fuente: 5 dias
