Se destaca el buen momen­to que atraviesa el Paraguay, con un gran potencial de crecimiento, óptimas con­diciones y estatus sanitario e importantes incentivos a la inversión. En el 2014 las exportaciones de car­ne ascendieron a US$ 1.685 millones, según los datos del Senacsa, mientras que el mercado interno mue­ve unos US$ 500 millones, por año la industria cárnica mueve por año US$ 2.100 millones.

La evolución de la gana­dería en los últimos 10 años tiene que ver en gran parte a las inversiones realizadas en el sector y en los trabajos genéticos realizados en los últimos años.

Esta actividad se está po­sicionando de manera cada vez más importante en la zona del Chaco paraguayo (Región Occidental). Ade­más de costos por hectáreas muy interesantes, los costos de desarrollo siguen siendo bajos y con importantes es­tímulos.

Actualmente, Paraguay se encuentra trabajando en el aumento de la producción con el objetivo de ocupar el quinto lugar en el ránking de los mayores exportadores a nivel mundial.

Como principal destino Rusia continúa liderando, a este mercado se exportó carne bovina en el 2014 por valor de US$ 470 millones, en segundo lugar Chile con US$ 217 millones, Brasil en el puesto tres con US$ 144 millones.

‘‘Paraguay este año faenó 186 mil cabezas en un mes, cifra que no se pensaba al­canzar y lo que significa que con este ritmo de creci­miento el Paraguay un año antes de lo previsto ya po­dría alcanzar a ser el quinto mayor exportador mundial’’, explicó Germán Ruiz, titular de la Asociación Rural del Paraguay. Durante el 2014 Paraguay faenó 2 millones de cabezas de ganado con destino a exportación.

“Paraguay sigue creciendo y tiene áreas para desarrollar y este Gobierno no debe caer en errores anteriores y debe entender que el ganadero ayuda de forma importante a la economía’’, añadió.

Por otro lado, el titular de la ARP mencionó que para sa­car de la pobreza a los agri­cultores, el Gobierno debería promover políticas públicas de impulso a la ganadería para ayudar a crecer econó­micamente a las zonas del interior del país.

GANADERÍA

El crecimiento acelerado de la ganadería ha conver­tido a América Latina en el mayor exportador de car­ne bovina y de aves en el mundo, lo que representa alrededor del 45% del PIB agrícola de la región. Sin embargo, este crecimien­to requiere un enfoque de sostenibilidad para evitar la creciente presión sobre los recursos naturales de la región y el medio am­biente.

Fuente: http://5dias.com.py/38168-las-industrias-carnicas-nacionales-mueven-por-ano-us-2100-millones