Los valores en el mercado lácteo internacional siguen sin encontrar piso. El martes 2 en el remate de globaldairytrade, la plataforma de subastas de Fonterra, el precio promedio sumó su sexto descenso consecutivo. El valor retrocedió 4,3% hasta US$ 2.412 por tonelada, un nuevo mínimo desde agosto de 2009.
Con precios que están claramente por debajo de los costos de producción, la oferta hasta ahora no ha mostrado una merma relevante. Esto impide moderar el alto nivel de stocks, algo que pesa y fuerte en Uruguay. La recuperación de la demanda china no llega a confirmarse y todavía se está lejos de los picos de dos años atrás.
El mercado había cerrado 2014 y comenzado este año con una recuperación en los valores de los productores subastados en la plataforma de Fonterra. En seis alzas consecutivas acumuló una ganancia de 34% con el precio promedio pasando de US$ 2.513 a US$ 3.374 por tonelada.
Una incipiente sequía en Nueva Zelanda y las expectativas sobre un rebote de las compras chinas generó un salto que se cortó a mediados de marzo.
En el remate de Fonterra la leche en polvo entera –principal producto exportado– bajó a US$ 2.309 por tonelada.
Fuente: el observador - Uy
