En la semana se concretó la quinta suba consecutiva de los precios promedio de los lácteos en la venta de la empresa neozelandesa Fonterra, que es referencia para el comercio mundial.

El incremento de todos los productos en la subasta quincenal de ayer fue de 10,1% en promedio, un porcentaje similar al de la venta anterior e inesperado un mes atrás para el mercado. De esa forma, el precio quedó en US$ 3.366 la tonelada.

Se confirmó así la quinta suba consecutiva desde mediados de diciembre pasado, cuando se frenó la tendencia en caída que dominó todo 2014, desde el 18 de febrero hasta el 2 de diciembre, inclusive.

Precisamente, 19,2% aumentó el precio de la leche en polvo entera en la venta anterior de Fonterra que se realizó el 3 de febrero pasado, en tanto que el precio promedio logrado en los negocios del principal lácteo que Uruguay exporta fue de US$ 2.874 la tonelada.

El aumento promedio que se produjo en esa instancia para la totalidad de los productos lácteos fue de 9,4%.

Pero más importante todavía fue la suba que experimentó ayer la leche en polvo entera, que logró un incremento promedio de 13,7%, lo que situó el precio promedio en US$ 3.272 la tonelada.

Además, los precios a futuro crecieron 15,3% a julio y 18% a agosto próximo, lo que puede consolidar el camino de la recuperación del sector lácteo.

3.272 dólares fue el precio promedio que se pagó por la tonelada de leche en polvo entera en el remate de la neozelandesa Fonterra en su última subasta.