Una misión sanitaria de técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia finalizaron la semana pasada la auditoría a las industrias frigoríficas y establecimientos ganaderos paraguayos con miras a la apertura del mercado para la carne nacional.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que durante  la reunión final los auditores dieron comentarios muy positivos felicitando el buen trabajo que está realizando la institución estatal paraguaya. Así también, destacaron el trabajo en armonía entre el sector público-privado.

Durante esta semana, los auditores, el especialista en Sanidad Animal, Eduardo Tapia Maigua; y el especialista en Inocuidad Alimentaria, Dr. Raúl Rosas Balcazar; realizaron visitas técnicas a laboratorios, establecimientos ganaderos y establecimientos mataderos frigoríficos de la especie bovina y porcina.