La exportación de carne de pollo y sus despojos está en franco crecimiento: generó US$ FOB 1.252.878 por 1.436 toneladas al cierre de agosto, frente a casi nada del mismo periodo de años anteriores, según el informe del Senacsa. Mientras, los envíos de carne bovina y sus menudencias mantienen la tendencia de aumento del 4% en volumen, pero una caída de 5% en divisas.
La exportación de carne de pollo al cierre de agosto de este año fue de 634,6 toneladas por US$ FOB 1.012.069, señala el informe difundido ayer por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
A su vez, fueron enviados 802 toneladas de despojos de pollo por US$ 240.809, al cierre del mes pasado, en comparación con cifras muy pequeñas del año anterior y nada de años pasados. Los destinos de este rubro son Congo, Ghana, Haití, Liberia, Rusia, Sierra Leona, Togo y Vietnam.
Carne bovina
A su vez, la exportación de carne bovina desde enero de este año hasta el último día del mes pasado fue de 165.423 toneladas por US$ FOB 629,6 millones, que representan un aumento del 4% en peso, pero una caída del 5% en valor.
La exportación de menudencia bovina hasta el mes pasado fue de 23.083 toneladas por US$ FOB 41,1 millones, que comparando con el mismo periodo del año pasado constituyen caídas del 5% en volumen y de 17% en valor.
Carne de cerdo
Otro rubro, la carne de cerdo, que sufre el impacto negativo de la retracción económica del principal mercado, que es Rusia, registró hasta el mes pasado un volumen de exportación de 1.115,6 toneladas por US$ FOB 2,5 millones. Estas cifras representan caídas del 12% en volumen de envío y 31% en ingreso de divisas. Las exportaciones porcinas, sumando con los despojos y las menudencias, fueron de 2.368 toneladas por US$ FOB 3,6 millones.
En forma general, las exportaciones de todos los rubros ganaderos, carnes bovina, aviar y porcina, con sus menudencias, incluidos los productos y subproductos de origen animal, generaron hasta agosto US$ 819,6 millones, por 310.169 toneladas, según el informe del Senacsa.
Fuente: ABC
