×

En Brasil central el precio del novillo gordo cotiza US$ 3,50 y se prevé que siga al alza hasta marzo

  • Compartir

En Brasil central el precio del novillo gordo cotiza US$ 3,50 y se prevé que siga al alza hasta marzo

El productor brasileño con hacienda disponible ha encontrado una ecuación perfecta de escasez de oferta de animales para faena y reposición, una recuperación del consumo y un tipo de cambio que está siendo clave en el movimiento de precios.

El valor del ganado para faena acumula una importante tendencia alcista y se prevé que lo siga haciendo, al menos, hasta finales de febrero o principios de marzo. “En todo Brasil hay un alza del precio y una escasez de oferta”, dijo a Valor Agro Fernando Petruzzi, director de la consignataria de Río Grande do Sul Redéa Rural.

El intermediario comentó que el mercado “continúa firme” y el novillo en esa región del país cotiza US$ 3,30 a US$ 3,35 el kilo carcasa, mientras que en Brasil central el novillo para faena alcanza una referencia de hasta US$ 3,50 el kilo al gancho.

Petruzzi estimó que “hasta marzo se trabajará en Brasil con valores al alza para el ganado”, y agregó: “Tenemos muchos feedlots grandes que están asegurando el ganado que cotiza 20 reales, es decir, el novillo a US$ 3,60 o US$ 3,70 a la carne”.

Fuente: Valor Agro.