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Precio del Novillo Mercosur alcanzó los US$ 4,36 a la carne

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Precio del Novillo Mercosur alcanzó los US$ 4,36 a la carne

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur conquistó un nuevo máximo esta semana. Se ubicó en US$ 4,36 el kilo carcasa, 8 centavos por encima del valor revisado de la semana pasada.

Los precios en Brasil, Argentina y Uruguay subieron esta semana.

En Brasil el valor medio del boi gordo fue apuntalado tanto por una mejora en la moneda brasileña como por una valorización de esta; quedó en US$ 4,10 el kilo carcasa, un aumento semanal de 10 centavos.

Argentina y Uruguay tienen los precios más altos de la región —y de la historia— con referencias de US$ 5,10 el kilo carcasa para el novillo de exportación.

Paraguay transita por un camino distinto, sufriendo un fuerte impacto por las sanciones de Occidente a Rusia que limitan las posibilidades de colocación en este destino.