El mercado europeo operaba esta semana sin grandes sobresaltos. Con una oferta relativamente baja de enfriado y una demanda que está lejos de ser un boom, la tónica en cuanto a los valores de venta tiende a la estabilidad. Un aliado para apuntalar los negocios ha sido la cotización del euro. Si bien estaba perdiendo algo de terreno frente al dólar (-0,4%) aún se sostiene por encima de 1,17 unidades. Un industrial de Paraguay manejó referencias de US$ 11.500 FOB para los embarques Hilton.

Desde Argentina la exportación manejaba esta semana cotizaciones de US$ 13.800-14.400 por el rump & loin, un rango bastante más amplio que lo usual.

Los negocios desde Uruguay se continúan haciendo en un rango de US$ 12.500 hasta US$ 12.700 FOB. “Si ofreces mucho volumen, el precio se puede pinchar”, graficó un exportador.

En tanto, desde Brasil aseguraron que se aprecia un mercado “muy firme” para el congelado con negocios para la nalga Italia a US$ 6.700-6.750 FOB y peceto a US$ 5.200. En el caso de los lomos, la fuente indicó que se obtiene un mejor precio por el congelado que por enfriado. De hecho el enfriado está muy flojo con poca demanda, los bifes cotizan a US$ 6.500-6.600 y lomos de US$ 14.500-15.500, valores que la industria brasileña considera bajos.

“Acá el mercado interno reaccionó bastante en las últimas semanas. Por los lomos se buscan mínimos de US$ 14.800-15.800 y US$ 6.800 por los bifes”, comentó.

Fuente: Faxcarne