El trigo es un cultivo cuya calidad es especialmente susceptible al exceso de humedad durante la cosecha, por lo que este año podría volver a sentir los efectos del fenómeno climático El Niño, que en Paraguay trae muchas lluvias. El investigador Mohan Kohli, de Capeco, recomendó eficiente planificación, porque se debe seguir el plan de rotación, a pesar del bajo precio del grano.
Además de tener en cuenta los efectos climáticos, como “El Niño”, “cada recurso que el productor invierte en su parcela, ya sea en productos, fertilizantes, herbicidas o pesticidas tiene que estar muy bien pensado. Si no se compran productos buenos y no se aplica en el momento correcto habrá problemas”, sostuvo el experto de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Dr. Mohan Kohli.
Explicó que uno de los principales retos en este rubro, en el corto y mediano plazos, es aumentar el promedio de rendimiento nacional de 3.000 kg por Ha. 5.000 kg por Ha. para contrarrestar los altos costos de fertilizantes, y tener en cuenta el incremento de plagas y enfermedades emergentes, que se suman a los menores precios internacionales.
“En Paraguay, la siembra temprana pierde rendimiento a raíz de la pyricularia (enfermedad que ataca al trigo) y la siembra tardía pierde rendimiento por causa de las altas temperaturas”, señaló.
El experto opinó que la opción de dejar de sembrar el trigo u otro cultivo de invierno no favorecerá al campo, ya que de esa forma se abandonaría lo que se pregona con el sistema de siembra directa, mantener siempre el suelo cubierto con cultivos rotativos. De no ser así se deterioraría y limitaría el desempeño productivo.
Baja cotización del trigo
Por otra parte, Víctor Dickel, directivo de la Coop. Colonias Unidas, indicó que el trigo tiene baja cotización y esto dificulta que se tomen en cuenta ciertos aspectos técnicos. Recordó que en los últimos cinco años de cultivo de trigo, solo en tres resultaron bien.
“Sí, podemos invertir en tecnología para aumentar productividad. Pero cuando el trigo está bajo, muchos prefieren esperar para poder sembrar a tiempo la soja que es nuestro verdadero rubro de renta”, dijo Dickel.
Añadió que encuentra un poco complicado que Paraguay tenga un crecimiento sustancial por hectárea de trigo. No es suficiente el precio diferenciado que Brasil está ofreciendo, por granos seleccionados.
En el mismo sentido, Rubén Loblein, miembro de la Coordinadora Agrícola del Paraguay, filial Itapúa Poty, expresó: “Tiene que ser más tentativo el trigo porque en 2013, que fue el año de la helada, tuvimos lindo trigo a buenísimo precio y los molineros trajeron del extranjero el trigo más barato, de baja calidad, que ni ellos querían molinar y nosotros comemos”. Paraguay es el 16º exportador mundial de trigo, según el departamento de Agricultura de los Estados (USDA). En el 2014 se sembraron 631.000 hectáreas de trigo.
Fuente: abc
