Paraguay logró duplicar el valor de sus exportaciones de productos de origen animal en los últimos años, un crecimiento que estuvo acompañado por importantes transformaciones en su sistema sanitario y una mayor presencia en los mercados internacionales, destacó el presidente del SENACSA, José Carlos Martin, durante la apertura de la 28ª Conferencia de la Comisión Regional para las Américas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), celebrada este lunes 2 de noviembre en el Sheraton Asunción Hotel.
Durante su intervención, Martin resaltó que las exportaciones de productos de origen animal pasaron de US$ 1.300 millones a US$ 2.700 millones anuales, reflejando la evolución de un sector que tiene un papel estratégico dentro de la economía nacional y que encuentra en la sanidad animal uno de sus principales respaldos para competir internacionalmente.
“Detrás de estas cifras hay trabajo, inversión, confianza y fundamentalmente un sistema sanitario sólido”, expresó el titular del servicio veterinario oficial, al destacar que Paraguay actualmente produce alimentos para cerca de 11 veces su población.
El presidente del SENACSA explicó que este proceso de crecimiento estuvo acompañado por una transformación institucional que incluyó la incorporación de tecnología, el fortalecimiento de laboratorios, la ampliación de la presencia territorial y la modernización de equipos e infraestructura.
En ese sentido, destacó que la institución actualizó el 90% de sus programas sanitarios, además de impulsar modificaciones legislativas y fortalecer la capacitación de sus funcionarios, con el objetivo de mejorar la eficiencia de los servicios veterinarios y responder a las nuevas exigencias de la producción y el comercio internacional.
Martin sostuvo que estos resultados no pueden entenderse sin la participación activa del sector productivo y de la industria frigorífica, especialmente a través de la cooperación con la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y otros gremios vinculados con la actividad pecuaria.
“El sector pecuario del Paraguay es una alianza público-privada donde la solidaridad no es un principio, sino el pilar fundamental para tener resultados duraderos”, afirmó.
Más allá de los avances alcanzados, Martin aprovechó la presencia de autoridades internacionales para poner sobre la mesa uno de los principales desafíos que enfrenta la región: garantizar inversiones sostenidas en los servicios veterinarios oficiales.
Explicó que Paraguay propuso incorporar este tema entre los ejes de discusión de la conferencia, considerando que la fortaleza de las instituciones sanitarias resulta determinante para prevenir enfermedades, proteger el comercio y responder ante nuevas amenazas epidemiológicas.
El titular del SENACSA recordó que los beneficios de invertir en sanidad y bienestar animal van mucho más allá de la producción pecuaria, debido a su impacto sobre la salud pública, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la prevención de enfermedades que pueden transmitirse de animales a personas.
Asimismo, destacó la responsabilidad de las Américas en la producción mundial de alimentos. Según los datos expuestos durante su discurso, la región produce alimentos para más del 35% de la población mundial, pese a concentrar aproximadamente el 13% de sus habitantes.
En este contexto, subrayó que el desafío no consiste únicamente en incrementar los volúmenes de producción, sino también en garantizar que los alimentos se produzcan bajo condiciones de seguridad, calidad y sostenibilidad.
“No solamente se trata de producir más, sino hacerlo de manera segura, con calidad y de forma sostenible”, enfatizó.
Paraguay fortalece su protagonismo en la sanidad regional
Martin también destacó el significado de que Paraguay sea anfitrión, por primera vez, de la Conferencia Regional para las Américas de la OMSA, un acontecimiento que consideró como un reconocimiento al proceso de fortalecimiento de sus instituciones sanitarias.
“Esta elección no es fruto del azar, es el reconocimiento de años de trabajo, a resultados concretos y a un país que ha demostrado su compromiso con la sanidad animal”, manifestó.
El titular del SENACSA recordó además la relevancia que tuvo para Paraguay alcanzar la presidencia del Consejo de la OMSA durante el periodo 2021-2024, bajo la conducción del médico veterinario paraguayo Hugo Idoyaga, cuya trayectoria fue especialmente reconocida durante el acto.
Asimismo, resaltó el trabajo desarrollado durante los últimos años en los mecanismos de cooperación regional y mencionó que Paraguay transfirió la presidencia pro tempore del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) a Uruguay, representado por Marcelo Rodríguez.
Los desafíos pendientes y el futuro institucional
En la parte final de su intervención, Martin reconoció que, pese a los avances registrados durante sus más de ocho años al frente del SENACSA, todavía existen desafíos importantes para consolidar el sistema sanitario paraguayo.
Advirtió que el fortalecimiento institucional exige capacidad para adoptar decisiones complejas, introducir correcciones y avanzar en transformaciones que permitan responder a las nuevas exigencias nacionales e internacionales.
“Las instituciones no se fortalecen esperando las condiciones perfectas, sino actuando con convicción”, expresó, al referirse a la necesidad de continuar impulsando cambios y mejoras en los servicios veterinarios.
Finalmente, Martin dejó un mensaje sobre la importancia de preservar los avances alcanzados y garantizar que las instituciones mantengan su fortaleza más allá de las autoridades que circunstancialmente las conduzcan.
“Porque los cargos son transitorios, pero las instituciones que fortalecemos, la confianza que construimos, es el legado que debe perdurar. El país siempre primero”, concluyó.
La conferencia regional de la OMSA se desarrolla en Asunción del 2 al 6 de noviembre, con una agenda centrada en las inversiones sanitarias, la prevención de enfermedades y la cooperación entre países para fortalecer la producción animal y el comercio internaci
