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Precio de la carne tuvo mejoras en Kuwait y Suiza

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Precio de la carne tuvo mejoras en Kuwait y Suiza

En un contexto gene­ralizado de caída de precios de la carne en el mercado internacional, Kuwait y Suiza salieron de la tendencia y fueron los desti­nos en los que la proteína roja nacional tuvo una mejora de precios con índices del 11,7% y 0,8%, respectivamente, teniendo en cuenta los diez mayores compradores, según el informe mensual de comer­cio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).

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Los restantes mercados expe­rimentaron caídas de precios como Rusia que tuvo un índice de -17,1%, Vietnam -13,9%, Brasil -13,4%, Taiwán -10,3%, Chile -10,3%, Líbano -6,0%, Países Bajos -4,3% e Israel -2,0%.

El precio promedio de la carne a setiembre del 2019 ha sido un 6,2% inferior al registrado en el mismo periodo del año ante­rior. Suiza fue el destino que mejor pagó por la carne para­guaya, con un precio promedio de 9.540 dólares por tonelada hasta el cierre del tercer tri­mestre del año, informó el BCP.

Retracción

Entre enero y setiembre de este año se exportaron unas 209,6 mil toneladas de carne bovina, volumen que repre­senta una caída del 9,0% en comparación a las 230,4 mil toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado.

Los principales mercados fue­ron Rusia con 77,9 mil tonela­das, Chile 59,6 mil toneladas, Israel 20,4 mil toneladas, Bra­sil 11,3 mil toneladas, Taiwán 11,2 mil toneladas, Vietnam 9,5 mil toneladas, Kuwait 2,3 mil toneladas, Líbano 1,3 mil toneladas, Países Bajos 0,9 mil toneladas, Suiza 0,8 mil tone­ladas y el Resto con unas 14,2 mil toneladas, de acuerdo a los datos del BCP.

La retracción en las exporta­ciones está explicada princi­palmente por una merma de la operatividad de la indus­tria cárnica. Entre enero y setiembre de este año las plan­tas cárnicas sacrificaron unos 1.312.116 bovinos, que repre­senta una caída del 9% en comparación a las 1.440.480 cabezas faenadas en el mismo periodo del año pasado.

Fuente: La Nación