Los precios del mercado de hacienda en Paraguay iniciaron la semana al alza como consecuencia del
“enlentecimiento” del período de vacunación contra la fiebre aftosa y la demora en los permisos para que los
establecimientos ganaderos puedan nuevamente trasladar animales para faena, informó un industrial a Faxcarne.
Para el novillo Unión Europea se manejan referencias de US$ 3,20 por kg a la carne y entre US$ 3,05 a US$ 3,10 por
kg carcasa para el Chile.
Pero la oferta tampoco abunda. En los primeros siete meses de 2015 la faena paraguaya aumentó 8% respecto a
igual período del año pasado.
Fuente: Faxcarne
