La demanda por carne vacuna de Rusia no muestra grandes variaciones, al igual que los valores que logra Paraguay. La baja del ganado que se registró en nuestro país le ha dado al exportador capacidad para competir con el producto que ingresa de Argentina y Brasil.

Un industrial reportó negocios por chuck & blade a US$ 3.600, mientras que por la rueda están en un rango de US$ 3.700-3.800 CIF.

Las ventas de trimming 80 VL continúan a US$ 2.600 CIF, mientras que el robado se negocia en un rango de US$ 3.000-3.100 CIF.

Por su parte, el mercado de las menudencias para Uruguay es “un desastre”, según reconoció un exportador, que agregó que los importadores tampoco muestran interés en comprar.

Un trader añadió que un hígado no obtiene más de US$ 900 CIF, mientras que la lengua ronda los US$ 3.500 CIF. “Algunas plantas están intentando probar suerte en Hong Kong para ver si surge alguna alternativa a este mercado”, comentó.

Fuente: Faxcarne y El Agro