Los precios de la hacienda gorda mantuvieron la senda bajista al inicio de esta semana, en la medida que apareció más oferta. Para el novillo común se maneja un precio de lista de US$ 2,65 por kg carcasa, mientras que la vaca gorda se negocia entre US$ 2,45 y 2,50 kg. Por otro lado, para el novillo trazado con destino a Europa hay “muy poca demanda”, según la fuente.

Chile con mejores perspectivas 

Si bien el grueso de los primeros negocios de julio para los 20 cortes con destino a Chile desde Paraguay se pactó a US$ 4.800 CIF la tonelada, en la industria hay cierto optimismo en que los valores puedan mejorar para fines de este mes y principios de agosto, ya pensando en la zafra pico de consumo con los feriados de setiembre.

“En gran medida eso dependerá de cómo se posicione Brasil con su oferta y pretensiones de precios”, reconocieron desde un frigorífico guaraní.

Fuente: Faxcarne