El precio del kilo de pollo en los mercados limeños seguiría al alza en diciembre, a medida que se acercan las fiestas de fin de año, según ha manifestado el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) peruano. Sin embargo, el consumo de pavo por navidad podría frenar esta subida.

«Acercándonos más a fiestas, el pollo va a subir, probablemente, no mucho pero va a subir. Depende a como este el pavo también, a cuánto va a ofertar el pavo», precisó Eduardo Castro, director de estadística agraria del Minagri.

Según el Minagri, en los centros de acopio el precio del pollo ha bajado en los últimos cuatro días de s/. 5.47 a s/. 5.26. No obstante, esta reducción no se estaría trasladando al público.

Por otro lado, el Minagri descartó que la subida del dólar esté impactando en el precio del pollo, pues las granjas estarían asumiendo el alza del maíz amarillo duro importado, principal alimento del ave.

Fuente: Eurocarne