Los frigoríficos en la región que faenan con destino a Israel comenzarán a reorientar las ventas por un mes, debido a que los equipos de rabinos se marchan a su país para la celebración de las Pascuas judías.

La última fecha de faena que el rabinato permite es el 16 de marzo, por lo que el fin de semana y el lunes habrá algunas plantas que terminarán con las tareas de desposte.

Las fiestas judías culminan el próximo 7 de abril y una semana después recién abrirá el rabinato, por lo que se estima que las primeras cuadrillas retornarán a la región a partir del próximo 23 de abril y hasta fines de ese mes, ante de retornar nuevamente a su país en agosto.

Fuente: Faxcarne