Entre enero y setiembre de este año se exportaron unas 209,6 mil toneladas de carne bovina, volumen que representa una caída del 9,0% en comparación a las 230,4 mil toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado.
Los principales mercados fueron Rusia con 77,9 mil toneladas, Chile 59,6 mil toneladas, Israel 20,4 mil toneladas, Brasil 11,3 mil toneladas, Taiwán 11,2 mil toneladas, Vietnam 9,5 mil toneladas, Kuwait 2,3 mil toneladas, Líbano 1,3 mil toneladas, Países Bajos 0,9 mil toneladas, Suiza 0,8 mil toneladas y el Resto con unas 14,2 mil toneladas, de acuerdo a los datos del BCP.
La retracción en las exportaciones está explicada principalmente por una merma de la operatividad de la industria cárnica. Entre enero y setiembre de este año las plantas cárnicas sacrificaron unos 1.312.116 bovinos, que representa una caída del 9% en comparación a las 1.440.480 cabezas faenadas en el mismo periodo del año pasado.
Fuente: LN