Se comercializaron 30.044 toneladas a un valor promedio de 2.345 dólares.

Es la segunda subasta del mes de noviembre y es la tercera consecutiva con precios a la baja. “Veníamos con una recuperación interesante desde la primera subasta de agosto, pero ahora estamos en la corrección de las correcciones con bajas que acumulan 18,4%”, explicó Rafael Tardáguila.

El principal de Tardáguila Agromercados dijo en Valor Agregado por radio Carve que la leche en polvo entera, principal producto exportado por Uruguay, fue la que bajó en proporciones más grandes, 11% de caída equivalente a 2.148 dólares por tonelada. “Si tenemos en cuenta el piso que había alcanzado este producto en la primera subasta de agosto de 1,600 dólares por tonelada, había recuperado de forma realmente muy importante a US$ 2.800 x ton. y ahora bajó alrededor de la mitad de su recuperación”, señaló.

La leche en polvo descremada cayó 8,1% (US$ 1.851 su valor medio) y el queso Cheddar bajó su precio 5% (US$ 2.874 x ton). La manteca fue el único producto que aumentó su valor (5,6%) a un valor medio de 2.709 dólares por tonelada.

Fuente: Rurales – El País