Además de carne vacuna, Paraguay también exporta su producción porcina y avícola, alimentos sustitutivos para el consumidor, y que generan ingresos importantes al país.

US$ 5,4 millones en producción porcina

Según el último reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), de enero a octubre de este año ingresaron US$ 5,4 millones en concepto de venta de carne y menudencias de cerdo a países del exterior. El volumen enviado fue de 2,4 millones de kilos.

Al igual que en el sector vacuno, también se registra una alta dependencia de Rusia en el rubro porcino, según se desprende del referido reporte. Así, el 97% de las exportaciones se realizaron a este país, mientras que el 3% restante a Liberia.

Exportación de menudencias de aves

Por otro lado, el sector avícola local igualmente logró, en lo que va del año, una exportación de 230.446 kilos de productos, específicamente menudencias y despojos de aves (pollo).

El valor de los envíos totaliza US$ 154.760, de acuerdo a los datos proveídos por Senacsa. En cuanto a los destinos de exportación, el 30% fue Rusia; lo restante se distribuyó entre países africanos: Ghana, 28%; Guinea Ecuatorial, 14%; Liberia, 14%; y finamente, Sierra Leona, otros 14%.

Fuente: ABC.