La capacidad de procesamiento de la industria oleaginosa en el Mercosur ampliado asciende a 396.200 toneladas/día, según un relevamiento de la Bolsa de Cereales de Rosario. La región puede moler anualmente 130 millones de toneladas oleaginosas, principalmente soja.
En los dos últimos años, aumentó 25.000 toneladas/ día, cerca de un 7%. Argentina sigue siendo el líder de la región, seguido por Brasil. En cuanto al uso de la capacidad en 2016: Bolivia es el más eficiente (88%), Brasil segundo con 78%, Argentina 69%, Paraguay 60% y cierra Uruguay con el 40%, según el portal El País de Uruguay.
Paraguay viene creciendo en participación no solo en el mercado de granos de soja, sino también en el de productos procesados de la oleaginosa. En el 2016, la expansión del negocio del aceite de soja aumentó 9,5%, mientras que el de harina 2,5%, cuyas cifras representan el dinamismo que imprime la cadena productiva granelera local, según se desprende del informe de comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).
El incremento más importante se dio en el segmento de aceite, tras un salto de 613.329 toneladas a 671.940 toneladas exportadas durante la temporada anterior; en contrapartida, la harina, pasó de 2.402.881 toneladas enviadas durante el año 2015 a 2.461.918 toneladas en el 2016.
A su vez, los envíos de granos en estado natural tuvieron un aumento de 20,7%, pasando de un volumen de 4.447.514 toneladas a 5.371.132 toneladas de un año a otro.
El volumen de procesamiento de soja alcanzó 3,6 millones de toneladas durante el 2016, que representa un 72% de utilización de la capacidad nominal de las industrias que asciende a 5 millones de toneladas.
Transporte. Por otra parte, el principal medio de transporte de la salida de la oleaginosa fue la hidrovía, reforzando el valor agregado extendido que genera la soja tanto en el ámbito marítimo como en el carretero, creando más puestos de trabajo a nivel de transporte y terminales portuarias.
El 92,7% de las exportaciones de soja fueron desalijadas por vía fluvial, mientras que el 7,3%, por vía terrestre.
Destinos. Con relación a los destinos, la Unión Europea sigue siendo el principal mercado como bloque con el 25% de participación, pero Rusia encabeza el ranking de destinos de la soja paraguaya en forma individual, con un 19% de participación.
Las exportaciones a Brasil se han retraído principalmente por efecto de la prolongada huelga de los auditores de la Receita Federal que se extendió desde finales de junio hasta diciembre, donde si bien se ha levantado provisoriamente la medida, existe el riesgo de reincidencia a partir de junio del 2017 donde vence el plazo de la Medida Provisoria.
Fuente: 5 Días
