El mercado de los novillos gordos en la región mostró un ajuste a la baja durante la última semana. En algunos casos, como en Argentina y Brasil, la baja responde a una devaluación de la moneda local frente al dólar estadounidense.

Por su parte, en Uruguay durante los últimos tres días se consolidó la presión bajista ejercida por parte de la industria frigorífica que llevó a que la cotización de los mejores novillos para faena cayera US$ 12 centavos, mientras que en Paraguay bajó US$ 5 centavos.

Así el Índice del Novillo Mercosur, que elabora Faxcarne, bajó US$ 2 centavos a US$ 2,50 por kg carcasa, alcanzando un nuevo mínimo de seis años.

Fuente: Faxcarne