El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en un análisis global de mercado que difundió este mes, pronosticó, en 20 mil toneladas peso carcasa, una reducción de las exportaciones de carne bovina de Paraguay.

Los envíos al exterior sumarían 330 mil toneladas, un 5,7% menos frente a las proyecciones de enero del 2020 y octubre del 2019, cuando en ambos momentos las estimó en 350 toneladas.

La oficina norteamericana también recortó las exportaciones del resto de los países del Mercosur entre los informes de enero y abril. Brasil colocaría 80 mil toneladas menos, un total de 2,580 millones (- 3,1%). Argentina pasaría de 840 mil a 675 mil toneladas peso carcasa (- 19,6%) y Uruguay de 468 mil a 430 mil (- 8,1%).

Con respecto al comercio mundial, las ventas totales en 2020 serían de 10,665 millones de toneladas, según las últimas proyecciones de abril. Los volúmenes representan una baja del 8,7% comparado con las estimaciones de enero.

La mayor razón por la que se prevé una menor venta global de carne bovina es la pandemia de Coronavirus y su impacto en el consumo en cadenas hoteleras y de restaurantes, como también las dificultades logísticas que se han experimentado en los puertos.

Fuente: Valor Agro.