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Mercado del gordo abrió con US$ 3,30 para machos y US$ 2,90 para vacas

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Mercado del gordo abrió con US$ 3,30 para machos y US$ 2,90 para vacas

Los frigoríficos exportadores retomaron las compras de animales gordos con cotizaciones que registran pérdidas de hasta 70 centavos de dólar para machos y de 80 centavos para vacas, luego de estar fuera del mercado por casi una semana.

Las plantas y los operadores consultados por Valor Agro posicionaron el precio del macho gordo en US$ 3,30 por kilo carcasa, de la vaquilla en US$ 3,20 y de la vaca en US$ 2,90 a la carne.

“Es la nueva realidad del mercado”, indicó un exportador, quien comentó que las ventas a Rusia están detenidas y se tuvo que renegociar más volumen con Chile a precios inferiores.

Además comunicó que hay cortes, como la costilla, que se van a volcar directamente al mercado interno.

Los nuevos precios aparecen en el mercado luego de seis días sin operaciones como consecuencia a la invasión rusa a Ucrania, que generó severas sanciones económicas para el país que lidera Vladimir Putin, como la eliminación de bancos del sistema Swift que dificulta el comercio.

Rusia es el segundo mayor mercado para la carne bovina de Paraguay y el primero para las menudencias, el año pasado se registraron exportaciones por más de US$ 370 millones.

Actualmente, Paraguay tiene sobre el agua 150 contenedores con carne carne bovina y avícola, menudencia bovina, grasa y leche en polvo entera por un valor cercano a los 30 millones de dólares, que los exportadores están renegociando y buscando nuevos destinos, según explicó el Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal.

Hasta el pasado jueves, los negocios de ganado gordo alcanzaron los 4 dólares por kilo al gancho, con precios promedios de US$ 3,90 a US$ 3,95 por machos y vaquillas, y de US$ 3,70 por vacas.