Desde que concluyó la audiencia pública para la carne paraguaya por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la intriga dentro del complejo cárnico nacional se mantiene, pues aún no se tiene una respuesta sobre la habilitación de ese destino.

En esa línea, el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, manifestó que la semana pasada en Costa Rica autoridades del MAG estuvieron reunidos con sus pares del Cono Sur y tuvieron la oportunidad de conversar con representantes del gobierno de Estados Unidos.

Indicó que el proceso “sigue en la misma. No hay ningún impedimento sanitario, sino probablemente una cuestión burocrática que no está permitiendo ingresar a la carne paraguaya”.

Agregó que “es muy alentador saber que no existe ningún impedimento en cuanto a lo que significa el estatus sanitario de nuestro país”.

Precio de la carne. En lo que respecta a la desvalorización del precio de la carne, mencionó que la tendencia es a nivel mundial en el que varios países sufren una reducción a excepción de Estados Unidos.

“La tendencia es la baja, por eso insistimos en poder enviar nuestra carne a Estados Unidos y también buscar otros nichos de mercado que sí se tiene, y el país tiene capacidad porque el estatus sanitario nos permite ingresar en cualquier otra nación a excepción de Centro América que exige un status libre de aftosa sin vacunación, lo contrario a lo que nosotros tenemos que es con vacunación”, detalló.

Nueva planta porcina. Por otro lado, el Ministro acerca de la instalación de la planta industrial de Frigorífico Concepción destinado a la faena de cerdos, que será una oportunidad para que los pequeños productores puedan incorporar el rubro porcino dentro de la cadena de producción que se tiene en el interior de la República y que tendrá un mercado suficiente.

Añadió que la instalación de la planta también generará un movimiento económico importante en el departamento de Canindeyú.