Faxcarne | El valor medio de los vacunos a faena en el Mercosur mantuvo la tendencia a la baja esta semana, aunque comenzaron a aparecer algunas señales en cuanto a que la corrección podría estar llegando a su final, fundamentalmente en Brasil.
El Índice del Novillo Mercosur bajó 5 centavos a US$ 3,05 el kilo carcasa, acumulando un descenso de 37 centavos (11%) en las últimas seis semanas.
Tras seis semanas consecutivas en baja, el valor medio del boi gordo en los principales estados ganaderos brasileños se mantuvo estable, con un moderado descenso de la referencia en reales compensado por una valorización del tipo de cambio. La referencia se mantuvo en US$ 3,49 el kilo carcasa.
En Argentina los precios tendieron a la baja por segunda semana consecutiva. El novillo de exportación, agregándole el impuesto de 9% a la exportación de carne, bajó 16 centavos en la semana a US$ 4,67.
En Uruguay sigue la fuerte presión a la baja sobre los precios de la hacienda. Los novillos de carcasas pesadas cotizan a US$ 3,10 el kilo, con una baja de 10 centavos en la semana.
La tendencia también es a la baja en Paraguay, donde el macho a faena cotizaba ayer a US$ 2,80 el kilo, pero con posibilidades ciertas de que en las próximas horas se produzca una nueva baja en los precios de lista.
