El 2016 fue un año de bajos precios internacionales de la carne bovina y los valores promedios de venta disminuyeron en forma considerable. Kuwait fue el mercado con la merma más pronunciada con un índice negativo del 42,5%, de acuerdo al informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
En el 2016 el precio promedio de exportación de la proteína roja a Kuwait fue de US$ 2.785 la tonelada; mientras que en el 2015 fue de US$ 4.846 la tonelada.
El reporte del BCP refiere que precios promedios se deterioraron en el 2015, observándose la mayor caída en Kuwait (42,5%), Irak (18,1%), Israel (13%), Chile (9,2%) y Brasil (6,7%).
La proteína roja local tuvo un precio promedio de US$ 4.769 la tonelada en Israel, US$ 4.483 en Líbano, US$ 4.371 en Chile, US$ 4.299 en Brasil, US$ 3.498 en Egipto, US$ 3.295 en Vietnam, US$ 3.219 en Irak, US$ 2.867 en Rusia y US$ 2.785 en Kuwait, entre los mercados con mayor depreciación, informó el BCP.
El mercado en donde la proteína roja tuvo mayor apreciación fue Taiwán, con un índice positivo del 3,6%. La cotización media en la exportación de carne al mercado taiwanés fue de US$ 4.280 la tonelada en el 2016.
De acuerdo al reporte del BCP la carne bovina ingresó US$ 1.156 millones en el 2016, registrando una caída del 2,1% con respecto a los US$ 1.180 millones del año 2015.
Fuente: La Nación
