El informe sobre la exportación de carne de enero a noviembre de este año revela un incremento del 15% en cuanto al peso (477.271 toneladas) y de 16,68% en las divisas generadas para el país (más de US$ 1.312 millones) en comparación con cifras del mismo periodo del 2016, según informes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Chile, Rusia, Brasil, Vietnam e Israel aparecen como los principales mercados.

El Senacsa divulgó su informe preliminar de exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos de origen animal correspondiente al periodo de enero a noviembre de este año. Menciona que en total se exportaron 477.271 toneladas, lo que produjo un ingreso de U$S 1.312.092.020 al país.

En el mismo periodo del 2016 se exportaron 414.937 toneladas, con un ingreso de U$S 1.124.555.626. Las diferencias porcentuales son 15,02% en peso y 16,68% en divisas, en este caso favorables al año 2017.

Estas cifras se refieren a la exportación de carne y menudencia bovina; carne, menudencia y despojo porcino; carne, menudencia y despojo aviar, así como subproductos para consumo y subproductos no aptos para el consumo humano.

Los diez primeros países que más compran carne bovina paraguaya, según datos del Senacsa, son: Chile, 40% del total; Rusia, 19%; Brasil, 10%; Vietnam, 5%; Israel, 4%; Irán, 4%; Taiwán, 3%; Egipto, 3%; Kuwait, 2%, y Hong Kong, 2%.

El principal mercado de la carne porcina sigue siendo Rusia, que es el destino del 95% de la exportación de este rubro, seguido de Vietnam, 3%, y Angola, 2%. La exportación de este rubro generó un ingreso de U$S 6.214.310 en los primeros 11 meses del presente año.

La carne aviar de nuestro país también tuvo como principal destino a Rusia, 38,6%, seguido de Vietnam, 19,5%, y Angola, 16,5%. Se exportó por U$S 4.046.628.

Fuente: ABC