Los importadores chilenos cerraron algunos contratos para cargas en enero desde Paraguay a valores estables que oscilaron entre US$ 5.200 y US$ 5.250 CIF la tonelada para los 19 cortes, informó un operador a Faxcarne.

Desde Brasil las referencias se ubican a unos US$ 5.100 CIF por tonelada, añadieron. La fuente explicó que hasta la primera semana de enero los supermercados no van a tener un panorama sobre las ventas en el período de las Fiestas.

Rusia más calmo para nuevas compras 

El mercado ruso parece estar aguardando como un hecho que las autoridades de ese país levanten, en un plazo breve, el embargo vigente sobre las importaciones de carne desde Brasil. Esto sobre todo luego que el país sudamericano accediera a comprar nuevamente trigo desde Rusia.

“Nadie quiere salir a comprar caro si luego habilitan a Brasil”, explicó un trader regional a Faxcarne. De hecho, los precios de las menudencias han tendido a bajar en las últimas semanas. Desde Argentina manejaron referencia de US$ 1.700 CIF para hígado y corazón, y unos US$ 2.700 CIF para un trimming 70 VL.

Fuente: Faxcarne