La producción de terneros sigue siendo uno de los principales desafíos de la ganadería paraguaya y, para Horacio Lima, director técnico comercial de Vilomix Paraguay, la respuesta no pasa únicamente por aumentar el stock de vientres, sino por mejorar la eficiencia productiva y la gestión de los establecimientos.

En diálogo con Valor Agro durante la Expo Paraguay, sostuvo que el país tiene un amplio margen para incrementar la producción aplicando tecnologías ya disponibles y fortaleciendo el manejo de los rodeos.

Lima señaló que el debate instalado durante la Expo Paraguay, tanto por las autoridades nacionales como por los referentes del sector privado, apunta en la dirección correcta: producir más terneros. Sin embargo, advirtió que “retener hembras no es el único camino”, sino que el verdadero desafío consiste en lograr que las vacas actuales sean más productivas.

“Hay que producir más terneros con lo que ya tenemos. Todo pasa por una parte técnica dentro del campo, por mejorar la eficiencia y aprovechar mejor el potencial de cada rodeo”, afirmó.

El especialista consideró que una de las principales limitantes sigue siendo la falta de información para gestionar los establecimientos. Recordó que los datos del Censo Agropecuario muestran una escasa incorporación de herramientas administrativas y aseguró que “si no hay números, no hay gestión”.

A su criterio, medir costos, productividad y resultados es el punto de partida para tomar decisiones. “¿Cuánto cuesta producir un ternero? Es una pregunta que muchos productores todavía no pueden responder. Si tengo menos del 50% de destete, probablemente el negocio ya no cierre cuando incorporo el costo real de la tierra y de la vaca vacía”, explicó.

Lima remarcó que la mejora de la productividad comienza con aspectos básicos del manejo. Destacó la importancia de contar con mejores pasturas, subdividir potreros, garantizar agua de calidad y trabajar sobre la condición corporal de las vacas antes del parto, en lugar de concentrar los esfuerzos nutricionales una vez nacido el ternero.

“La vaca tiene que llegar bien al parto. Después todos los nutrientes se destinan a producir leche y ya es tarde para recuperar la condición corporal. Ahí empieza gran parte del éxito reproductivo”, indicó.

Otro aspecto que consideró clave es la organización de la estación de monta y la selección genética. Según explicó, concentrar los servicios permite ordenar los nacimientos y mejorar la eficiencia reproductiva, mientras que una mayor utilización de inseminación artificial aceleraría el progreso genético de los rodeos paraguayos.

“Paraguay todavía tiene mucho por mejorar en la calidad de sus terneros. La genética avanza todos los años y la inseminación permite incorporar ese progreso mucho más rápido”, sostuvo.

Lima también destacó que la nutrición de la madre condiciona el desempeño futuro del ternero mediante la programación fetal, una herramienta que hoy cobra cada vez mayor relevancia dentro de la producción de carne. “Si fallamos en la alimentación de la vaca durante la gestación, ese ternero ya nace con menor potencial productivo. Todo empieza en la madre y cada decisión repercute en el ciclo siguiente”, afirmó.

Finalmente, consideró que Paraguay cuenta con un enorme potencial para incrementar la producción de terneros sin realizar inversiones extraordinarias, siempre que se profesionalice la gestión de los establecimientos. “Muchas mejoras pueden lograrse sin grandes inversiones. Lo que hace falta es más gestión, medir los resultados y apoyarse en la información técnica disponible para producir más y mejor”, concluyó.